カニ通販 よくある質問 通販で購入したカニの調理方法 12月 10, 2024 通販で購入したカニの調理方法は、品質を最大限に活かすことがポイントです。冷凍カニは、必ず冷蔵庫内でじっくりと8〜12時間かけて自然解凍しましょう。急いで解凍すると旨みが逃げてしまい、せっかくの味わいが損なわれてしまいます。 ボイル済みのカニは、沸騰したお湯で2〜3分程度温めるだけで十分な出来上がり。生のカニは、塩分濃度... kani7